咬春

　　旧俗、京、津、晋等地，立春之日食春饼和生萝卜，谓之咬春，据云可预防疾病。明刘若愚《酌中志，饮食好尚纪略》：“至次日立春之时，

无贵贱皆嚼萝卜，曰咬春。”清富察敦崇《燕京岁时记》：“打春即立春，是日富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰咬春。”《山西通志，

翼城县》：“立春嘬萝卜数片，名曰咬春，取荐幸也。春盘春饼，繁华之乡间亦有之。”清吴伟业《瑟琶行》诗：“穿宫近诗拜长秋，咬春燕九陪

燕游。”