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中秋节
古今习俗。阴历八月十五日是中秋节。是日民间食带馅面饲饼,并用以馈赠亲友,其饼圆如满月,又用以供月,故谓之月饼。古称小饼,以取
团圆之意。宋苏轼说:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”《熙朝乐事》引明田汝成《西湖浏览志余》:“八月十五为中秋,民间以月饼相遗,取团圆
之意。是夕,人家有赏月之宴,或携游湖海,沿游初晓,苏堤之上,联袂踏歌,无异白曰:”清富察敦崇《燕京岁时记,月饼》:“中秋月饼,以
前门致美斋为京都第一,他处不足食。至供月月饼,到处皆有,大者尺余,上给月宫蟾兔之形,有祭毕而食者,有留到夕而食者,谓之团圆饼。”
今仍相沿此俗。
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