意大利餐

意大利餐-蘑菇烩牛肋排

原料：

　　（4人分量）牛肋骨约1千克、甘笋（切块） 2条、洋葱（切块） 1个、西芹（切块） 2条、牛油 50克、白酒 1杯、鸡汤 1杯、番茄（

罐头） 425毫升、蘑菇（切片） 150克、车厘茄 4个、薯茸 200克调味料：盐及黑椒少量、迷迭香 1/2茶匙

制作过程：

　　1、放入所有海鲜，炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒慢火煮。

　　2、将螺丝粉加少许盐、油在水中煮熟备用。

　　3、放入所有海鲜，炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒慢火煮。 4最后放入螺丝粉煮约2分钟即成。烹调时间：120分钟